衡東縣“三樟楚地”430畝黃貢椒喜迎豐收

衡陽新聞網訊　通訊員董思林　記者唐家華報道　炎炎盛夏，走進湖南三樟楚地生態農業發展有限公司黃貢椒種植基地，430畝黃貢椒喜迎豐收，黃澄澄、亮晶晶的辣椒掛滿枝頭。椒農們戴上手套，穿梭在高80厘米的土垅間，采摘通體金黃的新鮮辣椒，滿足人民群眾消費需要。

據了解，黃貢椒具有皮薄、肉厚、嘎嘣脆、辣中帶甜等特點，營養價值非常豐富，鈣、鐵、胡蘿卜素、蛋白質含量足，有藥用價值，風味辣甜適口而且回味飄香。該公司于2023年投入500余萬元盤活村里閑置荒廢十余年的土地，發展黃貢椒產業。通過采用機械化抬高土垅，科學布置通風排水系統，用家肥和發酵有機肥混合做底肥，人工除草、人工澆灌等生態農業發展方式，種植的三樟黃貢椒除了傳統優點外，還具備產量更高，保鮮時間長，抵抗病蟲災害能力強等特點。

“除了種植黃貢椒，我們還養殖了紅蚌。紅蚌養殖成本很高，生產周期長。我們看中紅蚌主要吸食水中的動植物排泄殘留物，能凈化水質，滿足綠色、低碳、環保的生態農業要求。今年共投入700余萬元養殖300多畝紅蚌，實現了黃貢椒產業經濟效益和生態效益翻倍，預計產值1千萬元左右。”基地負責人柳輝煌說道。